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Lutte anti-limaces dans un potager en carrés.

Les limaces sont des mollusques gastéropodes  bien connus des jardiniers pour les dégâts qu’elles peuvent occasionner sur les légumes.

  • Allure peu engageante des légumes
  • Transmission de maladies par l’intermédiaire de la bave des mollusques

Elles sont en effet friandes des jeunes pousses et les conséquences dépassent si largement la perte directe des végétaux consommés que la lutte anti-limaces est souvent une obligation.

Il est alors tentant d’utiliser des pesticides violents tels que le métaldéhyde qui est un poison anti-limaces efficace mais cela est bien entendu exclu et contraire à l’éthique dans le cadre d’un potager en carrés qui se veut 100% bio et respectueux de la biodiversité.

Alors comment concilier respect de la nature et récoltes saines et généreuses ?

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Mes carrés potagers de février ou le potager en hiver

Comme vous avez pu le constater, je n’ai pas publié sur ce blog depuis plus de 2 mois. Je m’en excuse auprès de mes lecteurs mais cette absence était due à des raisons indépendantes de ma volonté.

Les mêmes causes produisent les mêmes effets et je dois bien reconnaître que mes carrés potagers ont également été quelque peu délaissés alors que les soins ne sont pas inutiles loin de là dans un potager en hiver. J’essaierai par conséquent de faire mieux l’année prochaine et il me faut à présent mettre les bouchées doubles pour redonner à l’ensemble une belle allure avant les semis et plantations du printemps. Lire la suite

L ortie est la meilleure alliée d’un potager en carrés.

Bien souvent reléguée dans la catégorie des « mauvaises herbes », l’ortie doit probablement sa mauvaise réputation à ses propriétés urticantes. C’est bien dommage car ses qualités ne manquent pas et cette plante se révèle d’un grand secours vis-à-vis des autres cultures.

L ortie au jardin est une bonne nouvelle

Traditionnellement, l ortie se plait mieux dans les terres riches. Si elle abonde dans votre jardin, c’est donc plutôt bon signe en vue de l’implantation de votre potager ou de l’utilisation de cette terre pour la création du sol dans vos bacs de culture lors de la création d’un potager en carrés.

Son inconvénient majeur est une forte propension à l’envahissement du jardin, ce qui impose de l’arracher ou de la couper fréquemment au ras du sol. Personnellement, je ne l’ai pas laissé proliférer dans les allées entre mes carrés potagers et je préfère Lire la suite

Le poireau en carrés potagers

Le poireau est le légume vert de l’hiver mais c’est avant tout son fût blanc qui est recherché. Liliacée plus exactement du genre allium au même titre que l’ail et l ‘oignon, le poireau est consommé depuis fort longtemps puisque l’empereur romain Néron en vantait déjà les mérites. Examinons ce légume plein de possibilités qui mérite toute sa place dans un potager en carrés et possède la particularité de se récolter sur 12 mois.

 

Le poireau est une plante bisannuelle qui se cultive en deux temps.

 

Du semis au premier plant de poireau

Tout débute par un semis des graines de poireau, en février-mars en pépinière ou plus simplement en avril-mai directement en place dans une planche de culture d’un carré potager. Prévoyez un semis en 3 sillons parallèles espacés, semis qui sera ensuite éclairci pour ne conserver que 12 plants par carré. Lire la suite

Ce que vous devez savoir pour congeler les légumes frais

À l’inverse du potager en ligne qui produit une grande quantité de légumes sur chaque planche de culture, le potager en carrés est conçu pour fournir le juste nécessaire à votre consommation. Mais, sauf à disposer d’une serre chauffée, il est impossible de disposer de tous les légumes tout au long de l’année et il est donc fort utile de pouvoir congeler les légumes lors de leur production pour en profiter aussi le reste de l’année.

Les légumes sont des produits fragiles et, afin de conserver au mieux leurs qualités gustatives et nutritives, il est indispensable de Lire la suite

L’oidium, la menace sournoise du potager en carrés

Courgettes, concombre et melons, les cucurbitacées peuvent payer un lourd tribu à l’oidium, une de maladies les plus fréquentes dans un potager. Je connaissais cette affection mais n’en avais jusqu’à présent subi aucune attaque. C’est chose faite cette année et cet article est l’occasion de faire un point sur l’oidium, son traitement et surtout sur la manière de le prévenir avec des méthodes naturelles.

Qu’est-ce que l’oidium

Vous lirez fréquemment que l’oidium est provoqué au potager par un champignon mais en réalité, ce terme est un terme plus générique qui regroupe de nombreux champignons et repose plutôt sur leurs effets, c’est à dire l’apparition de la « maladie du blanc ».

Je vous le disais en introduction, j’ai du faire face pour la première fois à ce fléau cette année. Ce sont mes courgettes qui ont donné l’alerte, les feuilles apparaissant flétries, un peu ratatinées et les fruits se desséchant avant de parvenir à maturité. La présence du fin duvet blanc caractéristique de l’oidium sur les feuilles des courgettes n’était pas franchement évident mais en faisant le tour des carrés potagers, je finis par le découvrir sur celles d’un plant de concombre par ailleurs en pleine forme et très productif. Lire la suite

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