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Les meilleures plantes pour engrais vert, utilisez-les sans retenue.

La phacélie est une des plantes pour engrais vert de couleur violette.Mon précédent article vous a vanté les multiples avantages du recours aux engrais verts dans un potager en carrés et a suscité de nombreuses questions de la part des lecteurs sur la nature des plantes pour engrais vert qu’il est possible d’utiliser dans un potager en carrés. Plutôt que de répondre individuellement aux questions reçues par mail, j’ai préféré vous proposer un panorama non exhaustif des meilleures plantes pour engrais vert au travers de ce billet.

La moutarde blanche.

Peu importe la nature de votre terre, la moutarde blanche Continue reading

Début de l’été, le potager en carrés se réveille.

Vue d'ensemble du potager en carrés pendant l'étéAu mois de février, je vous avais présenté l’état endormi (pour ne pas dire presque abandonné) de mon potager en carrés à la fin de l’hiver. J’avais en effet cruellement manqué de temps pour lui assurer un hiver satisfaisant. Mon idée première était de vous convier à une petite visite autour des carrés potagers 6 mois plus tard (soit donc aux environs du 15 août) mais l’impatience aidant, je ne peux résister à l’envie de vous faire partager dès ce mois de juillet un potager en carrés qui a retrouvé plus fière allure.

Un potager en carrés qui commence à prendre forme.

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Cultiver des courgettes dans un potager en carrés

Cultiver des courgettes dans un potager en carrés en alternant les variétésLes débutants dans l’art du potager en carrés l’ont tous lu avant de commencer : il faut en premier « se faire la main » avec des légumes faciles à cultiver. C’est justement le cas de la courgette qui produit rapidement un résultat spectaculaire par le port majestueux de son feuillage et une abondance de production. Conseillez en particulier aux enfants de commencer par cultiver des courgettes et ils se régaleront de constater au jour le jour la progression de leur travail. La passion du jardinage nait souvent de ces petits détails.

Courgettes et potager en carrés

Ceux qui ont bien suivi l’introduction de cet article ne manqueront pas de souligner que cultiver des courgettes, plante au développement très important, pourrait sembler incompatible avec la surface restreinte des carrés potagers. Je dis bien pourrait car Continue reading

Lutte anti-limaces dans un potager en carrés.

Les limaces sont des mollusques gastéropodes  bien connus des jardiniers pour les dégâts qu’elles peuvent occasionner sur les légumes.

  • Allure peu engageante des légumes
  • Transmission de maladies par l’intermédiaire de la bave des mollusques

Elles sont en effet friandes des jeunes pousses et les conséquences dépassent si largement la perte directe des végétaux consommés que la lutte anti-limaces est souvent une obligation.

Il est alors tentant d’utiliser des pesticides violents tels que le métaldéhyde qui est un poison anti-limaces efficace mais cela est bien entendu exclu et contraire à l’éthique dans le cadre d’un potager en carrés qui se veut 100% bio et respectueux de la biodiversité.

Alors comment concilier respect de la nature et récoltes saines et généreuses ?

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Mes carrés potagers de février ou le potager en hiver

Comme vous avez pu le constater, je n’ai pas publié sur ce blog depuis plus de 2 mois. Je m’en excuse auprès de mes lecteurs mais cette absence était due à des raisons indépendantes de ma volonté.

Les mêmes causes produisent les mêmes effets et je dois bien reconnaître que mes carrés potagers ont également été quelque peu délaissés alors que les soins ne sont pas inutiles loin de là dans un potager en hiver. J’essaierai par conséquent de faire mieux l’année prochaine et il me faut à présent mettre les bouchées doubles pour redonner à l’ensemble une belle allure avant les semis et plantations du printemps. Continue reading

Le poireau en carrés potagers

Le poireau est le légume vert de l’hiver mais c’est avant tout son fût blanc qui est recherché. Liliacée plus exactement du genre allium au même titre que l’ail et l ‘oignon, le poireau est consommé depuis fort longtemps puisque l’empereur romain Néron en vantait déjà les mérites. Examinons ce légume plein de possibilités qui mérite toute sa place dans un potager en carrés et possède la particularité de se récolter sur 12 mois.

 

Le poireau est une plante bisannuelle qui se cultive en deux temps.

 

Du semis au premier plant de poireau

Tout débute par un semis des graines de poireau, en février-mars en pépinière ou plus simplement en avril-mai directement en place dans une planche de culture d’un carré potager. Prévoyez un semis en 3 sillons parallèles espacés, semis qui sera ensuite éclairci pour ne conserver que 12 plants par carré. Continue reading

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