Étiquette : potager en carrés (page 3 of 4)

L’oidium, la menace sournoise du potager en carrés

Courgettes, concombre et melons, les cucurbitacées peuvent payer un lourd tribu à l’oidium, une de maladies les plus fréquentes dans un potager. Je connaissais cette affection mais n’en avais jusqu’à présent subi aucune attaque. C’est chose faite cette année et cet article est l’occasion de faire un point sur l’oidium, son traitement et surtout sur la manière de le prévenir avec des méthodes naturelles.

Qu’est-ce que l’oidium

Vous lirez fréquemment que l’oidium est provoqué au potager par un champignon mais en réalité, ce terme est un terme plus générique qui regroupe de nombreux champignons et repose plutôt sur leurs effets, c’est à dire l’apparition de la « maladie du blanc ».

Je vous le disais en introduction, j’ai du faire face pour la première fois à ce fléau cette année. Ce sont mes courgettes qui ont donné l’alerte, les feuilles apparaissant flétries, un peu ratatinées et les fruits se desséchant avant de parvenir à maturité. La présence du fin duvet blanc caractéristique de l’oidium sur les feuilles des courgettes n’était pas franchement évident mais en faisant le tour des carrés potagers, je finis par le découvrir sur celles d’un plant de concombre par ailleurs en pleine forme et très productif. Continue reading

Purin de prêle ou décoction de prêle

La prêle est une plante très courante à l’état sauvage dans la nature mais constitue une aide précieuse pour les jardiniers et les horticulteurs dans la lutte naturelle contre les maladies des cultures et en particulier vis-à-vis des champignons et autres moisissures. Très facile à préparer et d’une mise en œuvre rapide, la purin ou la décoction de prêle sont des alliés précieux pour le jardinier, à la fois soucieux de sa production et de l’environnement.

Reconnaître et récolter la prêle

La prêle des champs, également dénommée autrefois queue-de-renard ou queue-de-cheval est une plante de la famille des Equisetaceae qui appartiennent au groupe des ptéridophytes. La prêle est donc une fougère commune dans nos campagnes. Ses 2 composants principaux sont une thiaminase (responsable de la mort de nombreux chevaux par destruction de la vitamine B1 encore appelée thiamine) et la silice qui est à l’origine de ses facultés de lutte contre les maladies cryptogamiques des végétaux, essentiellement en renforçant les défenses naturelles des végétaux. Les cendres de la prêle contiennent entre 50 et 70 % de silice mais aussi du calcium, du fer, du cobalt du magnesium et bien d’autres minéraux. Continue reading

Les différents substrats de paillis pour le potager

L’article précédent nous a révélé les nombreux avantages de l’emploi de paillis au potager : protection des sols, maintien de l’humidité en surface des parcelles, limitation de la pousse des mauvaises herbes dans les carrés potagers et engrais vert totalement naturel. C’est cette dernière qualité que je vous propose aujourd’hui d’explorer en dressant un inventaire des différents paillis et de leurs caractéristiques.

 

Paillis d’origine végétale

 

Copeaux et écorces :

Particulièrement esthétiques, les paillis de copeaux de bois ou mieux encore de fragments d’écorce pourraient être employés pour renforcer le caractère original et décoratif des carrés potagers . Malheureusement, ils se décomposent Continue reading

Tout savoir pour faire un paillage de son potager en carrés.

Faire un paillage des sols est une technique apparue dans les jardins aux USA dans les années 1950 et a pour origine l’observation de la nature : il n’existe pas (ou peu) de sol nu dans la nature alors pourquoi faudrait-il les laisser en état dans nos jardins et plus encore dans des carrés potagers ?

 

Pourquoi pailler les sols dans un potager en carrés ?

Le paillage a donc pour objectif de mimer la protection naturelle des sols dans la nature et apporte les intérêts suivants :

  • protéger la terre
  • conserver l’humidité de la surface du sol et par conséquent au pied des plants de légumes Continue reading

La ciboulette, aromatique incontournable de l’été

Ciboulette, cette plante aromatique que l’on peut également appeler civette fait partie de la famille des Liliacées ou Alliacées. Sous le nom de fines herbes, la ciboulette est un peu la star de l’été et parfume pour notre plus grand plaisir les salades, fromages ou omelettes.

Techniques de culture

La ciboulette est une plante peu exigeante au niveau culture et ne craint quasiment que l’excès d’eau qui est susceptible de faire pourrir ses bulbes. La nature et la qualité du sol importent peu à cette vivace qui peut sans encombre passer l’hiver, que ce soit à l’extérieur ou en pot à l’intérieur.

L’entretien de la ciboulette est Continue reading

Une production de legumes suffisante avec le potager en carrés

Le but premier d’un potager familial est d’assurer une production de legumes suffisante pour assurer les besoins de la famille. C’est donc tout naturellement que je me suis demandé, lorsque j’ai décidé de créer un potager en carrés, si celui-ci permettrait d’atteindre cet objectif.

Conscient que les goûts et habitudes alimentaires de chacun peuvent être très différents et avoir des répercussions sur les impératifs de production de legumes du potager, j’ai tout de même réalisé un inventaire des besoins de ma petite famille (4 personnes) en excluant simplement certaines cultures incompatible avec le système des carrés potagers (pommes de terre, choux-fleur, …). Pour chaque espèce, j’ai ainsi établi le nombre de plants nécessaires et ramené le résultat Continue reading

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