Potagers en carrés, ces drôles de planches de culture sont encore méconnues aujourd’hui et pourtant elles ne manquent pas d’atouts. Je vous en ai établi une petite liste non exhaustive que je me ferai un plaisir d’enrichir au gré de vos commentaires.

Il s’adaptent à de petits espaces.

Le premier atout des potagers en carrés réside dans leur taille réduite. Un petit jardinet ou une courette bien ensoleillée constituent tout autant de lieux propices à leur installation. Même un balcon peut héberger un bac de culture s ‘il ne mesure que 40 cm de côté. Moins de 1,5 m2 pour une planche de culture classique, on est bien loin du potager de 200 m2 tout juste suffisant pour couvrir les besoins d’un couple.

Ils permettent de cultiver en quantités juste suffisantes.

Plus de surproduction et de légumes qui se perdent parce que l’on ne sait plus à quelle sauce les manger. Chaque variété est produite en quantité juste suffisante et une bonne planification permet de tenir compte à la fois de vos goûts et de vos habitudes. Nous verrons dans un autre article qu’une dizaine de planches de culture bien conduites permettent de créer un potager en carrés qui assure une autosuffisance pour une famille de 4 personnes. Continue reading