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Purin de prêle ou décoction de prêle

La prêle est une plante très courante à l’état sauvage dans la nature mais constitue une aide précieuse pour les jardiniers et les horticulteurs dans la lutte naturelle contre les maladies des cultures et en particulier vis-à-vis des champignons et autres moisissures. Très facile à préparer et d’une mise en œuvre rapide, la purin ou la décoction de prêle sont des alliés précieux pour le jardinier, à la fois soucieux de sa production et de l’environnement.

Reconnaître et récolter la prêle

La prêle des champs, également dénommée autrefois queue-de-renard ou queue-de-cheval est une plante de la famille des Equisetaceae qui appartiennent au groupe des ptéridophytes. La prêle est donc une fougère commune dans nos campagnes. Ses 2 composants principaux sont une thiaminase (responsable de la mort de nombreux chevaux par destruction de la vitamine B1 encore appelée thiamine) et la silice qui est à l’origine de ses facultés de lutte contre les maladies cryptogamiques des végétaux, essentiellement en renforçant les défenses naturelles des végétaux. Les cendres de la prêle contiennent entre 50 et 70 % de silice mais aussi du calcium, du fer, du cobalt du magnesium et bien d’autres minéraux. Continue reading

Le concombre, un légume frais et productif pour l’été.

Le concombre est un légume idéal pour une culture estivale dans un potager en carrés. Facile et productif (plus de 10 concombres en moyenne par pied), il permet la réalisation de salades rafraîchissantes et surtout hypocaloriques. Nous évoquerons ici le concombre mais le cornichon se cultive exactement de la même manière, à la seule différence qu’il produit un nombre plus important de fruits plus petits qui sont utilisés comme condiments.

Quelle place au potager

Le concombre est un légume à planifier dans les tous premiers pour ne pas dire le premier dans l’organisation du potager en carrés ? Il s’agit en effet d’un « légume du soleil » auquel il convient de réserver une place à bonne exposition. D’autre part, on tirera grand profit de sa capacité de développement vertical en le palissant sur un treillage.

Le palissage du concombre n’est cependant pas obligatoire et il est possible de le laisser « courir » dans les allées à la manière du melon. Continue reading

Les différents substrats de paillis pour le potager

L’article précédent nous a révélé les nombreux avantages de l’emploi de paillis au potager : protection des sols, maintien de l’humidité en surface des parcelles, limitation de la pousse des mauvaises herbes dans les carrés potagers et engrais vert totalement naturel. C’est cette dernière qualité que je vous propose aujourd’hui d’explorer en dressant un inventaire des différents paillis et de leurs caractéristiques.

 

Paillis d’origine végétale

 

Copeaux et écorces :

Particulièrement esthétiques, les paillis de copeaux de bois ou mieux encore de fragments d’écorce pourraient être employés pour renforcer le caractère original et décoratif des carrés potagers . Malheureusement, ils se décomposent Continue reading

Tout savoir pour faire un paillage de son potager en carrés.

Faire un paillage des sols est une technique apparue dans les jardins aux USA dans les années 1950 et a pour origine l’observation de la nature : il n’existe pas (ou peu) de sol nu dans la nature alors pourquoi faudrait-il les laisser en état dans nos jardins et plus encore dans des carrés potagers ?

 

Pourquoi pailler les sols dans un potager en carrés ?

Le paillage a donc pour objectif de mimer la protection naturelle des sols dans la nature et apporte les intérêts suivants :

  • protéger la terre
  • conserver l’humidité de la surface du sol et par conséquent au pied des plants de légumes Continue reading

La ciboulette, aromatique incontournable de l’été

Ciboulette, cette plante aromatique que l’on peut également appeler civette fait partie de la famille des Liliacées ou Alliacées. Sous le nom de fines herbes, la ciboulette est un peu la star de l’été et parfume pour notre plus grand plaisir les salades, fromages ou omelettes.

Techniques de culture

La ciboulette est une plante peu exigeante au niveau culture et ne craint quasiment que l’excès d’eau qui est susceptible de faire pourrir ses bulbes. La nature et la qualité du sol importent peu à cette vivace qui peut sans encombre passer l’hiver, que ce soit à l’extérieur ou en pot à l’intérieur.

L’entretien de la ciboulette est Continue reading

La planification des cultures dans un potager en carrés

La planification des cultures potagères, si elle n’est pas dénuée d’intérêt dans un potager conventionnel en ligne, prend vraiment tout son sens dans un potager en carrés. En effet, les carrés potagers seront « rentabilisés » au maximum et peuvent ainsi héberger jusqu’à 3 ou 4 cultures successives dans une saison. Or, les substances nutritives présentes dans le sol ont besoin de se régénérer et ce n’est qu’en pratiquant une rotation des cultures que l’on parviendra à obtenir de jolies récoltes successives.

D’autre part, les légumes ont certaines affinités ou antipathies les uns pour les autres, sans compter les attaques dont ils peuvent être l’objet. Une bonne planification des cultures veillera à placer les légumes les uns par rapport aux autres sans que la présence des uns ne contrarie la croissance des autres et en s’efforçant d’utiliser leurs facultés naturelles à protéger les carrés voisins contre les maladies ou les invasions de nuisibles.

Le résultat escompté est de réaliser de belles récoltes dans un minimum de place tout en respectant la terre et en appliquant des règles écologiques strictes. Je vais vous présenter les deux grands principes de la planification dans un potager en carrés. Continue reading

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